در سفر خود به شهر یکاترینبورگ، ممکن است هوس غذاهای خوشمزه شرقی چاشنی شده با لذیذترین ادویه های مدیترانه شرقی را داشته باشید، بنابراین باید از رستوران سوفرا دیدن کنید که منوی متنوعی از غذاها و غذاهای ایده آل شرقی را در اختیار مشتریان قرار می دهد، از جمله: کباب کبابی زغالی، غذای شیش تاووک، بره کبابی برای ساعات طولانی با برنج باسماتی و ماهی کبابی با سبزیجات خوشمزه سرو می شود.این رستوران همچنین گروهی از سالادهای متنوع تهیه شده از مواد اولیه محلی تازه و بسیاری از غذاهای دیگر را ارائه می دهد. سالن غذاخوری بزرگ و مناسب برای گروه ها و خانواده ها است و با دکوراسیون مجلل و زیبا با نور مناسب و راحت مشخص می شود.