رستوران Substance یک رستوران ناهار خوری خوب است که در شمال شرقی آرهوس واقع شده است.این رستوران به خاطر غذاهای خلاقانه، معاصر و اصیل خود که از مواد باکیفیت و ارگانیک تهیه می شود، مشهور است و در سرو غذاهایی که طعم دانمارکی و فرانسوی را با هم ترکیب می کنند، تخصص دارد.