گذرگاه استلویو مقصد بسیار مناسبی برای کسانی است که عاشق ماجراجویی و گذراندن وقت در دامان طبیعت هستند، چرا که این گذرگاه بلندترین گذر کوهستانی در منطقه شرقی کوه های آلپ است. این مسیر تعداد زیادی از دوچرخه سواران، دوچرخه سواران، کوهنوردان، کوهنوردان به تنهایی یا در گروه های کاوشگران و دیگر ماجراجویان را به خود جذب می کند.