دو شعبه از زنجیره بین المللی استارباکس در مرسین وجود دارد و این اولین شعبه است که در فوروم مال مرسین واقع شده است.این کافه نوشیدنی های بین المللی استارباکس که به دلیل خوشمزگی معروف هستند مانند کاپوچینو، موکا ماکیاتو، موکای یخی و آمریکانوی سرد سرو می کند. علاوه بر انواع شیرینی های زنجیره ای مانند کیک کرن بری و جنگل سیاه و یک کروسان با کره یا شکلات این استارباکس یک انتخاب ایده آل برای نوشیدن قهوه در فضایی آرام در مکانی راحت و زیبا است.