سوزو سوشی، همانطور که از نام مکان مشخص است، این رستوران در سرو یکی از معروف ترین غذاهای ژاپنی، غذای سوشی تخصص دارد، با انواع مختلفی که با توجه به مواد تشکیل دهنده خود سوشی متفاوت است و به وضوح در رستوران ذکر شده است. منویی، که در آن مشتریان می توانند آن را بخوانند و آنچه را که برای آنها مناسب است از میان آن انتخاب کنند. اعم از سوشی آووکادو و ماهی قزل آلا، رول سوشی کالیفرنیا، رول سوشی رنگین کمانی، رول سوشی میگو و بسیاری موارد دیگر.