رستوران سومو یکی از برجسته ترین رستوران های تخصصی در تهیه سوشی است که سوشی را به صورت امروزی سرو می کند و منوی ویژه ای فقط برای غذاهای مختلف سوشی دارد. در این رستوران انواع غذاهای دیگر نیز ارائه می شود که بیشتر آنها غذاهای دریایی مانند میگو، ماهی تن، ماهی قزل آلا و غیره هستند. یکی از مهم ترین مواردی که به رستوران نشاط می بخشد استفاده از موسیقی زنده است، می توانید در حین حرکت نوازندگان در اطراف شما از غذای خود لذت ببرید و مکان را پر از شادی و نشاط کنید.