یکی از برجسته ترین آثار باستان شناسی در شهر بیت لحم، شامل سه حوض آبی است که توسط سلطان سلیمان باشکوه عثمانی در روستای آرتاس، در جنوب شهر بیت لحم، در قرن شانزدهم ایجاد شده است. این حوضچه ها با چشمه های آبی که به این حوض ها می ریزد احاطه شده اند، پیش از این این حوضچه های آبی از مهم ترین منابع آب شهرهای بیت لحم و اورشلیم بودند. امروزه یکی از جاذبه های گردشگری برجسته شهر بیت لحم محسوب می شود که گردشگران زیادی از آن بازدید می کنند. در کنار این حوضچه‌ها، مکان‌های نشیمن متمایز و سرگرم‌کننده و بازی‌های کودکانه وجود دارد.