آنچه که رستوران سفرا اوکاکباشی را بیشتر متمایز می کند، علاقه مندی آن به استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت محلی در تهیه غذاهای خود است تا به مشتریان خود انتخاب گسترده ای از خوشمزه ترین غذاهای ترکی سرشار از طعم های اصیل را ارائه دهد. منوی آن شامل کباب، کوفته، شیش تاووک است. ، شاورما، پای تازه و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر، علاوه بر انواع پیش غذای شرقی مانند تبوله، فتوش، کیبه و غیره.