کافه سینگر در چند کیلومتری قلب بیت لحم قرار دارد، کافه ای بسیار زیبا با پرسنلی خوش برخورد که اولین و آخرین هدف آن خدمت رسانی به مشتریان و ایجاد نهایت آسایش آنهاست. این کافه همچنین به دلیل قرار گرفتن در یک ساختمان باستانی فلسطینی و دکور مدرنش که در آن نقاشی‌ها و مبلمان مدرن با رنگ‌های مختلف پیدا خواهید کرد، متمایز است. از جمله غذاهایی که سرو می کند کوردون بلو، تبوله، مجدره خوشمزه، فلافل و بسیاری دیگر است.