رستوران شین رامن در تهیه و سرو غذاهای ژاپنی به طور کلی و غذاهای متمایز رامن به طور خاص تخصص دارد، همچنین از فضایی راحت، دکوراسیون کلاسیک الهام گرفته از فرهنگ شگفت انگیز ژاپنی و خدمات عالی برخوردار است. رشته فرنگی به صورت دستی تهیه می شود و سرآشپز آن را دنبال می کند. دستور العمل های سنتی اصلی با در نظر گرفتن تکنیک ها و سبک مدرن آشپزی سبک اروپایی متمایز هنگام سرو غذا.