رستوران ابوالنور بهترین شاورما را در شهر بیت لحم سرو می کند، با اینکه رستوران کوچکی است، اما یکی از معروف ترین رستوران های شهر است و همیشه شلوغ از مشتری است چرا که مردم محلی و گردشگران از آن دیدن می کنند. این رستوران شاورما مرغ و شاورما بره ارائه می دهد و شاورما فقط از گوشت تازه و با کیفیت تهیه می شود. این رستوران همچنین انواع مختلفی از سالادها مانند سالاد عربی و سالاد تاهینی را به اضافه ترشی های خانگی با طعمی تازه ارائه می دهد.