رستوران شان دونگ در شهر کاسل واقع شده است و یکی از معروف ترین رستوران های متخصص در سرو غذاهای متمایز آسیایی و چینی است. رستوران اینجا با ترکیبی از طعم‌ها متمایز است که غذاهای آسیایی را با سادگی و غذاهای ایتالیایی را با طعم‌های شدید خود ترکیب می‌کند و لذیذترین غذاها را ارائه می‌کند. در اینجا می توانید سوشی را امتحان کنید، و باید جیائوزی، این دستور العمل چینی منحصر به فرد را امتحان کنید، که یک پیراشکی پر از گوشت و سبزیجات است.