این غذا به عنوان غذاهای اروپای شرقی در مرکز شهر لودز واقع شده است. در سرو غذاهای سنتی لهستانی، لیتوانیایی، روسی و اوکراینی به روشی معتبر تخصص دارد. برانچ سنتی اوکراینی با خامه ترش، سوپ گوشت روسی با زیتون، خیار، خامه ترش و لیمو، پیراشکی سنتی گرجستانی پر شده با گوشت گاو با سس آلو شیرین، کوفته لهستانی با گوشت گوزن و پیاز سرخ شده، و مرغ کبابی به سبک اسلاوایی که با چاشنترل سرو می شود، سرو می شود. سس. همچنین دسر پای سیب را با بستنی یا خامه، شکلات داغ و نوشیدنی های خنک و گرم ارائه می دهد.