رستوران سئول غذاهایی را با الهام از طعم غذاهای سنتی سئول سرو می کند. ماموریت صاحب سرآشپز کیم جین رائه بیان شهر در حال تغییر سئول و صحنه پر جنب و جوش آن در یک بشقاب با استفاده از محبوب ترین و معمولی ترین مواد محلی است. همه غذاها هنری و حرفه ای متمایز که تجربه غذاخوری را افزایش می دهد.