او رستوران سیهیر را در سال 1992 تأسیس کرد تا به همه مشتریان خود مجموعه ای بی نظیر و غنی از غذاهای دریایی خوشمزه ارائه دهد. این رستوران با دکور سنتی رستوران‌های ماهی در جزیره، پر از رنگ‌های سفید و آبی متمایز است و همچنین دارای تراس بیرونی است که مشرف به بندر دریایی است. منو شامل غذاهای زیادی است که با استفاده از مرغوب ترین ماهی های تازه محلی از جمله اختاپوس، کالاماری و ماهی شور، علاوه بر پیش غذا، تهیه می شود که مهم ترین آنها برگ انگور و گل کدو شکم پر است. دسرهای خوشمزه از جمله پای کدو حلوایی نیز موجود است.