بسیاری از غذاهای لذیذ در رستوران محلی Epsi Pavillon از مواد اولیه تازه محلی که از مزارع اطراف و بازارهای محلی آورده شده است، تهیه می شود، بنابراین طعم و مزه منحصر به فرد آنها در میان سایر غذاها خودنمایی می کند و آنها را به یکی از وعده های غذایی مورد علاقه مردم محلی از جمله ماهی سرخ شده تبدیل می کند. برش های مرغ با سیب زمینی ترد با سس انار ترش، ماهی کبابی زغالی، سالاد پوره سیب زمینی و بسیاری دیگر.