رستوران فصلی ناکاشیما غذاهایی سرو می کند که مواد اولیه آنها به فصل بستگی دارد، زیرا مجموعه ای که در تابستان سرو می شود در زمستان به طور کامل سرو نمی شود، زیرا غذاها بر اساس در دسترس بودن مواد اولیه محلی تازه تغییر می کنند. گزینه های موجود در رستوران سوپ گوبودون است که از گوشت و پیاز تهیه می شود. سوپ اویاکودون از گوشت مرغ و تخم مرغ کبابی، علاوه بر ساشیمی گوشت سرد و غیره.