سرآشپز رستوران چانتوزی با هدف ارائه تجربه غذاخوری مدیترانه ای و ایتالیایی به شکل اصلی، مشتاق پیروی از دستور العمل های سنتی است که در طول نسل ها منتقل شده است. غذا هنگام تهیه آن در هنگام بازدید می توانید از بین اسپاگتی، برخی از انواع برگر، ریزوتو، فتوچین، پیتزا با لبه های ترد، پاستا غذاهای دریایی و ... انتخاب کنید و برای دسر نیز تیرامیسو و کانولی وجود دارد که با نوشیدنی های مجلل سرو می شود.