سرآشپز رستوران سرای کباب انواع غذاهای ترکی و شرقی غیر قابل مقاومت را تهیه و سرو می کند و از همه مهمتر با استفاده از مواد تازه و حلال تهیه می شود. کباب، انواع گریل، ساندویچ دونر، شاورما لذیذ عربی، هوموس، فلافل و سایر غذاهایی که با انگشت مرغ ترد، سیب زمینی سرخ کرده، سبزیجات کبابی و نوشیدنی های با طراوت سرو می شوند را خواهید یافت. همچنین مجموعه ای متمایز از شیرینی های خوشمزه شرقی مانند باقلوا و کناف وجود دارد.