سرآشپز رستوران سارنگ برای حفظ کیفیت، طعم اصلی و سطح متمایز غذا، علاقه زیادی به پیروی از دستور العمل های صحیح و استفاده از مواد تازه و طبیعی در هنگام تهیه غذا دارد. منوی او شامل املت پنیر، مرغ تند، استیک گوشت گاو عالی، ماهی سالمون است. ساشیمی، برنج سرخ شده کیمچی، مرغ پخته شده به سبک کره ای و غیره. .