کافه سالوم دارای شخصیت معماری شگفت انگیزی است که از معماری باستانی لبنان الهام گرفته شده است، دیوارهای عتیقه آن با مجموعه ای از عکس های قدیمی و نظرات میراث تزئین شده است، همچنین با مبلمان چوبی ساده اش که با پارچه های تزئین شده و گلدوزی شده پوشانده شده است، متمایز است. این رستوران دستور پخت غذاهای محلی بسیار خوشمزه ای را ارائه می دهد که با استفاده از روش های طبخ سنتی مانند گریل، شیرینی، پای و غذاهای برنجی، علاوه بر پیش غذاها مانند تبوله، هوموس، برگ انگور، فتوش و غیره تهیه می شود.