زعفرانبول یا سافرانبولو یک شهر منحصر به فرد آناتولی است که تاریخ را از طریق مساجد، بازار، محله ها، خیابان ها و خانه های تاریخی خود احیا می کند.این شهر در سال 1994 در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفت.این شهر به دلیل تاریخ طولانی و شناخته شده اش که قدمت آن به قبل باز می گردد، مشهور است. 3000 سال قبل از میلاد در منطقه ای واقع شده است که به ترتیب توسط هیتی ها و فریگی ها اداره می شد.لیدی ها، ایرانی ها، پادشاهی های هلنیستی، رومی ها، سلجوقیان، امارات کوپانگلو، کنداراوغلو و عثمانی ها.