قلعه ریزه یک قلعه بزرگ قرون وسطایی است که تا حدی تخریب شده است که در شمال شرقی ترکیه در شهر ریزه و بر روی تپه ای در جنوب غربی مرکز شهر قرار دارد و منظره پانورامایی بی نظیری را ارائه می دهد. این قلعه از دو ساختمان تشکیل شده است، یک ساختمان بزرگ و یک ساختمان کوچک، اعتقاد بر این است که قلعه بزرگ در زمان امپراتور بیزانس، ژوستینیانوس اول ساخته شده است. دیوارهای قلعه که از خاکستر و ساروج ساخته شده است مساحتی معادل 480 متر مربع و ارتفاع 2 تا 20 متر و ضخامت 2 تا 3 متر دارد و دیوارهای قلعه در قسمت جنوبی نیز در سال 1368 مرمت شد و وزارت فرهنگ و گردشگری پروژه ای را برای بازسازی آنها در سال 2011 راه اندازی کرد.