رستوران اسکالا طیف وسیعی از غذاهای خوشمزه را با الهام از غذاهای ایتالیایی به شما ارائه می دهد. به روش سنتی با استفاده از مواد مرغوب سبزیجات تازه، گوشت و غذاهای دریایی تهیه می شود و سس های متمایز به صورت دستی در داخل رستوران تهیه می شود. منوی آن شامل گزینه های زیادی است، از جمله: پاستا با سس گوجه فرنگی، پیتزا با استیک دودی، استیک کبابی، پاستا با میگو و سبزیجات و بسیاری از اقلام خوشمزه دیگر.