طراحی کافه و رستوران محلی ریک از فیلم سیاه و سفید کلاسیک (کازابلانکا) که به سال 1942 پس از میلاد بازمی‌گردد الهام گرفته شده است و فضایی منحصر به فرد و صمیمی به آن بخشیده است که مشتریان می‌توانند در حین خوردن یکی از گزینه‌ها، از جمله یک پاستا بی‌نظیر، از آن لذت ببرند. غذا با ورقه های نازک اردک و سبزیجات سرخ شده با ورقه های سیر.گوشت کبابی، بادمجان سرخ شده با برنج و بسیاری دیگر.