رستوران ریواس در هتلی جذاب از قرن هفدهم واقع شده است.این رستوران دارای طراحی مجلل و دکوری شیک با مبلمان شیک و میزهای تزئین شده با شمع است که آن را به مقصدی ایده آل برای لذت بردن از یک شام عاشقانه مجلل با عزیزانتان تبدیل کرده است.همچنین معروف است. برای تهیه گروهی متمایز از بهترین غذاهای اسکاتلندی با استفاده از مواد اولیه محلی تازه.