این رستوران تعدادی از بهترین ماهی کاد را سرو می کند.این ماهی سفید روشن در اکثر رستوران های اندلس یک غذای اصلی است، اما خلاقیتی که با آن در رستوران Maria Auxiliadora طبخ می شود واقعا استثنایی است. گزینه ها شامل ماهی کاد با برنج و چوریزو، یا لازانیا کاد و بادمجان است. این رستوران دارای یک دکور کلاسیک متمایز است، زیرا شامل یک حیاط داخلی متمایز است که با طاق های دوتایی تزئین شده است که به رنگ های قرمز و زرد تکرار شده و راه راه دارد، مانند آنچه در مساجد و کلیساهای باشکوه شهر یافت می شود. این رستوران همچنین دارای قیمت های رقابتی و خدمات دوستانه و کارآمد است که لذت یکی از بهترین رستوران های محلی کوردوبا را تکمیل می کند.