این رستوران کوچک در مرکز شهر غذاهای لذیذی را آماده می کند که طعم کلمبیایی فوق العاده ای دارند. در ناهار طیف وسیعی از گزینه‌ها از جمله سوسیس‌های خانگی، گوشت کبابی و سالاد آرکولا وجود دارد، در حالی که عصرها منوی خاصی وجود ندارد زیرا سرآشپز دوستانه خوان کارلوس وقتی به او در مورد غذای مورد علاقه‌تان یا چیزی که دوست دارید می‌گویید به شما گوش می‌دهد. بخورید و او آن را به طرز شگفت انگیز کلمبیایی آماده می کند.