رستوران بوتین یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های جهان به حساب می‌آید که قدمت آن به سال 1725 بازمی‌گردد. همچنین تاریخچه‌ای مبهم و شایعات مداوم وجود دارد که می‌گوید هنرمند گویا (هنرمند و حکاکی معروف اسپانیایی) در آنجا مشغول شستن ظروف بوده و منتظر مکان خود بوده است. در آکادمی سلطنتی لندن. از این رستوران در رمان معروف The Son O'Rise نیز نام برده شده است و بر کسی پوشیده نیست که افراد مشهور از جمله اعضای سلطنت در آنجا شام خورده اند. این رستوران بسیاری از غذاهای لذیذ مدیترانه ای، اروپایی و محلی از جمله غذای معروف خامون را سرو می کند. از جمله گزینه های متمایز آن می توان به غذای کوچینیو، سوپ سیر، فیله بره و غیره اشاره کرد. این رستوران به دلیل تاریخ باستانی و غذاهای فوق العاده ای که دارد بسیار مورد توجه گردشگران است، بنابراین توصیه می شود قبل از رفتن میز رزرو کنید.