رستوران Andrew Genestra در وسط زمینی به مساحت 600 متر واقع شده است که کل این باغ برای کشت همه محصولات ارگانیک مانند گوجه فرنگی، پیاز، فلفل، خیار و بسیاری دیگر استفاده می شود که روزانه در رستوران از آنها استفاده می شود. آشپز معروف Andrew Genestra نظارت بر رستوران را بر عهده دارد که عمدتاً غذاهای مدیترانه ای را طبخ می کند که با کیفیت بالا و طعم منحصر به فرد آن مشخص می شود.