برای دوستداران غذاهای ایتالیایی، دیگر به دنبال غذاهای اصیل ایتالیایی نباشید، زیرا این رستوران بهترین رستوران سالزبورگ در سرو غذاهای ایتالیایی است. این رستوران کوچک هیچ منوی نوشته ای ندارد. در عوض، او تصمیم گرفت که بارمن غذاهای ویژه روزانه را به سبک مدرسه قدیمی اعلام کند. علاوه بر ماکارونی تازه و غذاهای محلی اتریشی، از جمله: ماهی قزل آلا، ماکارونی، اسنچ و کالاماری، چیزی مناسب برای دوستداران گوشت و سبزیجات وجود دارد. این رستوران همچنین انواع نوشیدنی ها را ارائه می دهد.