غذاهای منحصر به فرد شرقی، از گزینه های غذاهای شام، در رستوران سفرا موجود است، از جمله فلافل سرخ شده، غذای مقلوبای فلسطینی، و انواع بادمجان شکم پر، کدو سبز، گوجه فرنگی، سیب زمینی و غیره، علاوه بر رول برگ انگور که به عنوان پیش غذا، و انواع دسرهای خوشمزه، از جمله کونافه و پودینگ سرو می شود.