غذاهایی که سرآشپزها در رستوران اصلی سرو می‌کنند از سایر رستوران‌ها متمایز است، زیرا سرآشپزها علاقه دارند غذاهای خود را با کمال و حرفه‌ای بودن، پیروی از بهترین و جدیدترین روش‌های آشپزی و ارائه آن‌ها به سبکی متمایز، مدرن و هنرمندانه آماده کنند. گویی یک تابلوی نقاشی هنری است که رضایت بخش وسیعی از مشتریان خود را در سنین و سلیقه های مختلف تضمین می کند.