غذا در رستوران استثنایی Mercato توسط سرآشپز برنده جایزه Paweł Stawicki تهیه می شود که ترکیبی از تکنیک های آشپزی مدرن و کلاسیک است و به غذاهای خود ظرافت خاصی و طعم های بی نظیری می دهد. منوی آن شامل طیف وسیعی از غذاهایی است که با بهترین و تازه ترین مواد تهیه می شود، مانند ماهی کبابی، استیک گوشت گاو با پوره چغندر و برگرهای کلاسیک و همچنین دسرهای خوشمزه ای مانند پای سیب را با نوشیدنی های سرد یا گرم سرو می کند.