رستورانی بسیار شیک در قلب بازل و یکی از معدود رستوران هایی است که ستاره میشلن دارد که فقط به بهترین رستوران های دنیا داده می شود. این مکان با غذاهای عجیب و غریب خود که به روشی بسیار مدرن ارائه شده است و محیط راحت آن مناسب برای جمع کردن دوستان و عزیزان برای یک شام مهم است. در این مکان غذاهایی از غذاهای فرانسوی و اروپایی ارائه می شود و اگرچه قیمت های آن بسیار بالا است، اما غذاهایی که خواهید چشید طعم های متمایزی دارند که هرگز تا آخر عمر فراموش نخواهید کرد. از جمله غذاهایی که در آن سرو می شود می توان به مارچوبه، ماهی کبابی، اختاپوس، استیک، گوش ماهی و بسیاری غذاهای فوق العاده دیگر اشاره کرد.