این رستوران به دلیل اینکه در قلب شهر استراسبورگ قرار دارد با وسایل حمل و نقل عمومی به راحتی قابل دسترسی است. این رستوران یکی از رستوران هایی است که با استفاده از بهترین مواد اولیه در بازار محلی غذاهایی به سبک خانگی تهیه می کند و با تغییر فصل، منوی آن هر روز تغییر می کند. از جمله غذاهایی که سرو می شود می توان کوردون بلو، رول ماهی سالمون کبابی، سوسیس محلی خوشمزه و بسیاری دیگر را نام برد.