یک رستوران فرانسوی فوق العاده با انواع غذاهای باستانی و از دست ماهرترین متخصصان و سرآشپزها، تمرکز آن بر طعم غذای مشتری، کیفیت تضمین شده، محصولات فصلی تازه تضمین شده توسط تامین کنندگان آن در سطح محلی و اشتیاق است. از سرآشپزها از جمله مهم ترین غذاهایی که ارائه می دهد ویفر از برگ دوراد، خاویار از سبزیجات پوست کنده، بوش سرگرم کننده، ورقه های شکلاتی با خامه خوب، نان سیب زمینی پرولین، سبزیجات تازه با سس ریحان، کروکوانت از سیاباتا و بسیاری دیگر هستند.