کافه ایسترن ریپابلیک در قلب شهر کوشیته واقع شده است و بهترین غذاهای سنتی اسلواکی را سرو می کند. این کافه مکانی عالی برای دیدار با دوستان و گذراندن اوقات خوش در فضایی گرم و راحت است. منوی آن به زبان انگلیسی موجود است. و شامل گزینه‌های سالم، گیاهی و بدون گلوتن است. پیشنهاد می‌شود در این رستوران، پیروژی لهستانی را امتحان کنید، که به‌علاوه چیزکیک‌های خوشمزه توت‌فرنگی و ماسکارپونه، کوفته‌های پر و آب پز هستند.