این رستوران با انواع غذاهای نفیس ژاپنی به دنبال این است که غذاهای ژاپنی را به بهترین شکل و به شیوه های منحصربفرد به شارلوت بیاورد. چیزی که این رستوران را بیشتر از بقیه متمایز می کند جعبه های غذایی خاصی است که می توانید بیرون بیاورید، از جمله جعبه ماهی تن آهای با برنج سفید و سالاد خرچنگ، ماهی سالمون با برنج قهوه ای و ماهی تن آهای با میگو و برنج سفید. همچنین می توانید انتخاب کنید. مواد مخصوص غذای شما از جمله نودل انواع ماهی و مرغ و سبزیجات و انواع سالاد.