بسیاری از بازدیدکنندگان ادعا می‌کنند که پیتزا پالرمو بهترین رستوران در شهر کارلووی واری است، زیرا برای تهیه گروهی از بهترین، خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایتالیایی کار می‌کند و خود را از سایر رستوران‌ها متمایز می‌کند، زیرا پیتزا را روی چوب تهیه می‌کند. که رضایت سلیقه همه بازدیدکنندگان را تضمین می کند.