رستوران دا لیمونتا در تهیه غذاهای سنتی ایتالیایی با طعم‌های منحصربفرد شرقی و کاستاریکایی تخصص دارد. سرآشپز آن علاقه مند به استفاده از مواد تازه و گوشت وارداتی و پیروی از دستور العمل‌های صحیح هنگام تهیه غذا است. منوی آن شامل غذاهای دریایی فصلی، راویولی، فتوچین، کتلت‌های عالی است. ، ریزوتو، برنج میگو، سبزیجات و غیره.