پارک Pinedo da Saudade یک مقصد رمانتیک در کویمبرا است.این پارک به طور سنتی به رابطه عاشقانه بین شاهزاده پدرو و بانو اینس د کاسترو مرتبط است.طبق افسانه ها، شاهزاده برای سوگواری درگذشت معشوقش به اینجا پناه برد. این پارک مملو از جاذبه های چشمگیر از جمله گیاهان متنوع، دریاچه های کوچک، آبشارهای زیبا و تابلوهای سنگی با اشعار متمایز است.