رستوران پائولوس در یک انبار قدیمی قرار دارد که برای پذیرایی از تعداد زیادی مشتری توسعه و گسترش یافته است.مهمترین چیزی که این رستوران را از همتایان خود متمایز می کند این است که صبح زود صبحانه های مقوی و قهوه داغ سرو می کند. و در ظهر تبدیل به کافه ای با محیطی پر جنب و جوش و پر از موسیقی فوق العاده می شود و در شب به مکانی مناسب برای یک شام خوشمزه در محیطی آرام و فضایی گرم تبدیل می شود.