رستورانی شگفت‌انگیز در شهر که دارای آشپزخانه اوپن است که می‌توانید در آنجا آماده شدن غذاهای خود را تماشا کنید و همچنین مواد و افزودنی‌های مورد نظر خود را در هر غذا کنترل کنید، زیرا این رستوران مطابق میل هر مشتری خمیر ماکارونی را تهیه می‌کند. این یک رستوران ایتالیایی ساده است که توسط یک مهاجر ایتالیایی اداره می شود که چندین دهه پیش به شهر آرکوبیا آمده است. از جمله غذاهایی که در آن سرو می شود می توان به پاستا با سس گوجه فرنگی، فتوچین با گردو، صدف با لیمو، شیشه سبزیجات خوشمزه و بسیاری دیگر اشاره کرد.