رستورانی در واشنگتن دی سی، با الهام از تکنیک ها و مواد تشکیل دهنده منطقه ترکیه عثمانی و خاورمیانه. منو شامل بسیاری از غذاهای خوشمزه است که همه سلیقه ها را برآورده می کند، از جمله؛ دونر کباب، کباب آدانا، کوفته خوشمزه، موساکا و خورش لوبیای عالی که با برنج سرو می شود، همچنین انواع پیش غذاها مانند دلمه، هوموس، سالاد بادمجان دودی و فلافل طلایی را ارائه می دهد. این رستوران شامل اتاق سلطان است که اتاق سرآشپز با 12 صندلی و 3 اتاق بزرگ برای گروه ها است.دکور داخلی با ترکیبی از طراحی مدرن ظریف و طراحی مجلل عثمانی متمایز است.