این رستوران در سال 1940 میلادی در یک خانه قدیمی تاسیس شد و دکور قدیمی رستوران در غذاهایی که در آنجا سرو می شود نمود پیدا می کند چرا که تمام غذاهای رستوران به روش سنتی تهیه می شود و آشپز رستوران از قدیمی های اصیل استفاده می کند. دستور العمل هایی برای تهیه ظروف به طوری که بازدیدکنندگان از مکان بهترین تجربه ممکن را داشته باشند. از جمله غذاهایی که سرو می کند سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ کرده و خامه، ساندویچ ماهی با سس تارتار، املت مغز گوشت گاو با گردو و پارمزان و بسیاری دیگر است.