Opeum Bistro که توسط شارون گونزاگو، فینالیست MasterChef سنگاپور طراحی شده است، به تازگی درهای خود را در Lloyd's Inn Bali باز کرده است و ما در حال حاضر مشتاق هستیم. منوی Opeum با مفهومی اختصاص داده شده به حفظ دستور العمل های گمشده، از مواد تازه و محلی استفاده می کند که سرآشپز گونزاگو خودش پس از کاوش در تراس های بالی با دوچرخه و سرگردانی در بازارهای محلی تهیه کرده است. نتیجه؟ تفاسیر معاصر از غذاهای میراث جهانی که از نظر طعم و ارائه بسیار مهم است. میگوهای کبابی سامبال باجاک، ناسی گورنگ ایمبی و فیله، بسان بی پاسی – فیله قیچی نقره ای کبابی را که در برگ موز پیچیده شده است، با طعمی قوی از سامبال بالیایی امتحان کنید. در مورد نکات برتر ما؟ بیرون در باغ مخفی زیر سایه بان درختان خوش طعم در رستوران ها بنشینید، قبل از رفتن به طبقه بالا به آبگرم Canopy برای یک جلسه شادی پس از جشن. Opeum Bistro که توسط شارون گونزاگو، فینالیست MasterChef سنگاپور و با کمک سرآشپز محلی بالیایی Awa Hermawan ساخته شده است، تفسیری معاصر از غذاهای میراث جهانی را ارائه می دهد که از اشتیاق شارون برای حفظ دستور العمل های از دست رفته مطلع شده است. یک بازی با کلمات با "تریاک"، میهمانان خود را برای یک منوی خوشمزه اعتیادآور با الهام از مواد محلی و مناطق استوایی بالی آماده می کنند.