از سال 1961، رستوران و شرکت Operakällaren مسئول ارائه تمام وعده های غذایی، ضیافت ها و شام در قلعه سلطنتی است. غذاهای سرآشپز استفانو کاتناچیو همچنین برنده بالاترین جایزه ستاره میشلن در سال 2014 شد. این رستوران فضایی زیبا و دکوراسیون خیره کننده دارد. با پانل های طلاکاری شده ساخته شده از بلوط خوب، لوسترها و سقف تزئین شده با اشکال هندسی پانل های چوبی نفیس شروع می شود. این منو شامل غذاهای تورلینی پر از گوشت گاو، فوی گراس و غیره است.