رستوران عمو بلیند در تزیینات و تزئینات خاص خود بر روی دیوارها، شخصیت منحصر به فرد آمریکایی را منعکس می کند تا فضای مناسبی را برای مشتریانی که تمایل به خوردن غذاهای خوشمزه آمریکایی از جمله استیک کبابی با تکه های سیب زمینی، ماهی کبابی با سبزیجات، آمریکایی دارند، ایجاد کند. همبرگر با پنیر و سبزیجات، غذاهای دریایی سرخ شده، و بسیاری دیگر، علاوه بر دسر، از جمله پای سیب و بستنی سرد.