Olive Cuisine de Saisons که غذاهای مدیترانه ای بدیع را در یک ساختمان زیبای استعماری فرانسوی در کنار بازار قدیمی Siem Reap سرو می کند، منوی فصلی به طور مرتب در حال تغییر و پر از غذاهای با طعم فرانسوی از ریحان فرانسوی، طالبی زرد، بری ترد و آویشن، ماهی کاد سیاه تا قارچ ارائه می دهد. مورل، غذاهای پاستا و بسیاری دیگر.